栀子花香悠扬、低调优雅的武夷岩茶——“矮人乌龙”是苏德发老师最喜欢的口味-凯发k8注册登录

栀子花香悠扬、低调优雅的武夷岩茶——“矮人乌龙”是苏德发老师最喜欢的口味

来源：品茶界作者：青鸾铭茶发布时间：2023-12-11 19:01:50 点击数：0次

品茶界专注茶领域的信息分享：

工匠手工·艺术字画·日常生活好品

乌龙<a href=http://www.pinchajie.cn target=_blank class=infotextkey>岩茶</a>的特点_乌龙<a href=http://www.pinchajie.cn target=_blank class=infotextkey>岩茶</a>有保质期吗_<a href=http://www.pinchajie.cn target=_blank class=infotextkey>岩茶</a>乌龙

提起茶，大家首先想到的可能就是凯发k8注册登录-凯发k8旗舰厅的形象。其造型高调、奢华，是武夷山名茶之一。

然而，在武夷浩瀚的“茶海”中，还有一种茶正在默默地诠释着另一种“低调的华丽”，它就是“矮”。

你可能从未听说过它的名字，但你一定会被它的香味所惊叹。曾名列“北苑贡茶”之列，后几经沉浮而陷入默默无闻。

乌龙<a href=http://www.pinchajie.cn target=_blank class=infotextkey>岩茶</a>的特点_<a href=http://www.pinchajie.cn target=_blank class=infotextkey>岩茶</a>乌龙_乌龙<a href=http://www.pinchajie.cn target=_blank class=infotextkey>岩茶</a>有保质期吗

北苑贡茶图片来源于网络

“北园贡茶”始于唐代，盛于宋代。历代宫廷都会在北苑设立“龙宝茶”。历经闽、宋、元、明五个朝代，持续进贡450多年。

“标角乌龙”是“北苑贡茶”之一。因其叶小、冠低而得名，又称“小叶乌龙”。

它具有较大的分枝角度和开放的树形。与普通茶树相比，它的树干要矮一些。从远处看，它就像一把大伞覆盖在地面上。

用其制成的茶，外观细而紧实，色泽褐、绿、黑；清香悠长，如桃子；汤色呈琥珀色，味道古朴醇厚。

乌龙<a href=http://www.pinchajie.cn target=_blank class=infotextkey>岩茶</a>有保质期吗_<a href=http://www.pinchajie.cn target=_blank class=infotextkey>岩茶</a>乌龙_乌龙<a href=http://www.pinchajie.cn target=_blank class=infotextkey>岩茶</a>的特点

“三千里到建安，三月京城尝新茶”。

宋代，宫廷盛行斗茶、玩茶，醇厚的“矮乌龙”十分流行。但好景不长，宋朝宫廷衰落，这种珍贵的贡茶很快就被遗忘了。

1987年，福建农林大学教授詹子金在建瓯洞峰上发现了14亩“矮乌龙”茶园，树龄已有百余年。这就像发现了宝藏。次年，“台湾茶之父”吴振铎来访，经过进一步考证，发现“板角乌龙”其实是著名的“清心乌龙”的祖树。

于是，在他们的共同努力下，曾经被人们遗忘的“侏儒乌龙”终于回到了大家的视野。

现在一条生活馆向大家推荐武夷山大坑口茶厂的“矮乌龙”。有3种规格可供选择，适合自用或作为礼物。

大坑口矮乌龙 (小饮) 17g/支

大坑口矮乌龙 (品尝装) 51g/支

大坑口矮乌龙(礼盒装) 102g/支

均采用武夷山正岩山农场“大坑口”的优质凯发k8注册登录-凯发k8旗舰厅，由凯发k8注册登录-凯发k8旗舰厅制作技艺传承人苏德发制作。它们味道醇厚，回味悠长。

武夷山大坑口短脚乌龙现已在一条生活店发售▼

规格：17克/件、51克/件、102克/件可选

如果现在购买，还有3人团体活动。

新老用户均可发起团购。

您还可以直接参与产品组页面上其他用户创建的组。

只要在活动时间内团战成功，

可享受超值团价199元起（每日价229元起）

团体折扣截止至2021年5月14日23:59

武夷山正岩山场——《大坑口》

这种“矮乌龙”来自素有“茶王国”之称的福建武夷山地区。

北宋政治家、文学家范仲淹曾在《与张敏斗茶歌》诗中写道：“溪边奇茶天下第一，武夷仙人自古切之”。次”。由此可见武夷山茶的地位。

武夷山日照少，雾多，所产凯发k8注册登录-凯发k8旗舰厅口感醇厚凯发k8注册登录-凯发k8旗舰厅乌龙，“岩韵”十足，风格独特。

<a href=http://www.pinchajie.cn target=_blank class=infotextkey>岩茶</a>乌龙_乌龙<a href=http://www.pinchajie.cn target=_blank class=infotextkey>岩茶</a>有保质期吗_乌龙<a href=http://www.pinchajie.cn target=_blank class=infotextkey>岩茶</a>的特点

武夷山茶园

武夷凯发k8注册登录-凯发k8旗舰厅按产地一般分为四类。等级从高到低依次为：正凯发k8注册登录-凯发k8旗舰厅、榕树茶、周茶、外山茶。

注：正岩通常指以“三坑二流”为代表的武夷山风景区；榕树，指正岩周围的茶山；周茶产自武夷山风景区附近的乡镇；外山茶一般是指产地不在武夷山市境内的，只有按照“凯发k8注册登录-凯发k8旗舰厅”工艺制作的“凯发k8注册登录-凯发k8旗舰厅”。

正凯发k8注册登录-凯发k8旗舰厅是指正岩山农场种植的凯发k8注册登录-凯发k8旗舰厅。

这里的土壤是紫色的砾石。除茶树外，还有桂花、杜鹃、兰花、菖蒲等植物。这里种植的茶有其独特的清新花香。

<a href=http://www.pinchajie.cn target=_blank class=infotextkey>岩茶</a>乌龙_乌龙<a href=http://www.pinchajie.cn target=_blank class=infotextkey>岩茶</a>的特点_乌龙<a href=http://www.pinchajie.cn target=_blank class=infotextkey>岩茶</a>有保质期吗

“大坑口”三面环山，日照时间短，有山泉滋润。这里生产的茶香气悠长，滋味浓郁。

大坑口山农场有一棵树龄40多年的短脚凯发k8注册登录-凯发k8旗舰厅树。其所产凯发k8注册登录-凯发k8旗舰厅品质优良。不仅茶汤香浓，而且味道特别柔和、醇厚。

但其总种植面积不足一亩，年产量仅几十公斤，数量十分有限。

“摇滚魅力”尽显，香气浓郁的短腿乌龙

“标角乌龙”虽然个头小，但味道却一点也不逊色。一拿到手，茶香扑面而来。

从外观上看，干茶条结紧密、均匀，色泽油润，名贵。仔细闻香气，伴有浓郁的焦糖香气和淡淡的甜味。

第一至第三次的茶汤颜色清澈明亮，呈橙红色。入口浓郁饱满，有浓郁的栀子花香凯发k8注册登录-凯发k8旗舰厅乌龙，山野气息浓郁。

从第四次到第六次浸泡，汤色清澈明亮，橙黄明亮。除了花香外，还有奶香，口感顺滑甘甜，香气浓郁但不浓烈，完全沉浸在茶汤中。

第七泡至第九泡，茶汤有幽静的花香和乳香。虽然味道依然刺激，但很清爽，杯底还残留着淡淡的栀子花香。

第十泡至第十二泡，茶汤呈现金黄明亮。醇厚爽口，口感甘甜爽口，还可以体验到“摇滚魅力”的味道。

此时，凯发k8注册登录-凯发k8旗舰厅底部变得鲜嫩、柔软、明亮，“绿叶红边”、“蟾蜍背”逐渐显现。

当然，只有品好茶，才能真正在心里、在嘴里感受到凯发k8注册登录-凯发k8旗舰厅独特的“岩韵”。

为了让大家一起品尝，这次我们特意准备了“短脚乌龙”（试用装）17g/支，内含两袋凯发k8注册登录-凯发k8旗舰厅，适合第一次尝试的茶友。

乌龙<a href=http://www.pinchajie.cn target=_blank class=infotextkey>岩茶</a>有保质期吗_乌龙<a href=http://www.pinchajie.cn target=_blank class=infotextkey>岩茶</a>的特点_<a href=http://www.pinchajie.cn target=_blank class=infotextkey>岩茶</a>乌龙