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理解茶的升华过程，人生顿悟
来源：品茶界 作者：佚名 发布时间：2020-11-30 11:59:19 点击数：29次
茶，从一片树叶变成一片凯发k8注册登录-凯发k8旗舰厅，它的生命是不是就已经结束了呢？
茶不仅有生命，茶还有三次生命。
1.第一次生命：凯发k8注册登录-凯发k8旗舰厅在树上生长的日子
为了成为一杯茶，茶在树上努力地生长着，被阳光雨露所滋养，拼命汲取着土地中的养分。
当茶树由幼龄进入成龄后，正式投产，为了保持茶树的旺盛生长和高产稳产，茶农要持续改造茶树。
对茶树来说，最痛的经历莫过于修剪，修剪是为了让改善茶树的生长状态，让茶芽更好的萌发。
茶树在茶农的帮助下，不断磨练自己，最后才能破茧成蝶。
2.第二次生命：铁锅中的历练
凯发k8注册登录-凯发k8旗舰厅第二次生命是在铁锅里完成的。
茶农采摘、翻炒、揉捻继而出落成特有的茶形。凯发k8注册登录-凯发k8旗舰厅的生产不仅会受到天气的影响，人也要根据不同的天气调整工艺，所谓“看天做茶”，制茶的不同手法也会影响到凯发k8注册登录-凯发k8旗舰厅的口感，所谓“靠天吃饭，靠人做茶”。
之所以要炒茶，就是为了把茶的生命定格，看似是把茶炒“死”了，却因为高温破坏了氧化酶的活性，茶的氧化过程被终止了。
3.第三次生命：凯发k8注册登录-凯发k8旗舰厅在茶壶中尽情绽放
凯发k8注册登录-凯发k8旗舰厅的第三次生命是茶人用水滋润它，使它以最后一次舒展身姿，以生命菁华回报懂得欣赏它的人。
“汲来江水烹新茗，买尽青山当画屏。”郑板桥的这副对联写的是实境，也是实感。
“买尽”二字，化平庸为神奇，情意无限，凯发k8注册登录-凯发k8旗舰厅的生命蕴含其中。
把茶置入壶中，缓缓注入水，凯发k8注册登录-凯发k8旗舰厅慢慢浸润，翻滚，上下浮动，舒展开来，原先的颜色也变得鲜活，缕缕清香飘起。
这是茶的生命的升华。
就这样，茶由一片树叶变成一杯茶，被人喝下去，完成了它的三次生命。（来源：莫道茶事，图片来源：说茶网图库）
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